卵卵卵分離器（卵殻排出） 一列の卵を壊して卵黄と白を分離する自動化機です。

左側の供給口に卵を入れると、一列に機械に供給され、目覚めと同時に白色卵黄を異なる通路に分離します。

ベーキング、トンカツ、食堂など多様な分野で広く使われており、一手軽減するのに大きな役割を果たしています。

機械全体で304ステンレス使用し、220v（あるいは380vで製作可能）60hz電気使用します。

約6.7馬力で180×80×120cm、120kgです。

1列生産量は40~45pcs/min 1時間あたり最大2700pcs可能です。