大規模なゆで卵殻除去は、ゆで卵を自動的に殻から取り除く気ゲです。

1時間あたり9000〜12000人の生活は卵を処理することができ、卵の損傷を最小限に抑えることができます（1％以内）。

大量に生産する際におすすめの自動化設備であり、食品製造業に広く使われている機械です。

左の水中供給タンクにゆでた卵を注ぎ入れると、供給ラインに沿って自動的に殻除去機に供給されます。

振動によって殻を取り除き、このプロセスに水の供給が絶えず必要です。

約2.3馬力で、電気は380v 60hzです。サイズは246×146×170cmでかさばるちょっとある方です。